【煮 หุง Hoong】のカオマンガイを食べに行って来ました。
この投稿をInstagramで見る
ちょっとユニークな絶品カオマンガイが食べれるとSNSで話題になっているお店です。
私のタイ料理好きの友達も「今まで食べたカオマンガイの中で1,2位を争うくらい美味しいよ！」と絶賛していて、ずっと気になっていました。
実際に訪れた感想は、お肉が驚くほど柔らかくてジューシーで、何度も訪れたくなるほど美味しくて絶品でした。
アクセス
本店の場所は Sathorn Soi 8 にあります。
BTSチョンノンシー駅から徒歩5分ほどかかります。
期間限定で トンローSoi17 のコモンズに出店しています。
コモンズに入ってすぐのところにお店がありますが、6ヶ月間の期間限定ということで、店内はかなり小さいです。
イスが2つしかないので、外の広いスペースで食べた方がいいと思います。
メニュー
お肉4種類（蒸し鶏 / 揚げ鶏 / 蒸し鶏＋揚げ鶏 / コームーヤーン）、ご飯・麺4種類（FAT RICE /STEAMED RICE / NOODLES /BIRYANI RICE）の中から選びます。
メニューを注文する際に、下記選択を聞かれました。
- 皮あり (WITH SKIN) / 皮なし (No Skin)
- むね肉 (BREAST) / もも肉 (THIGH)
Foodpandaなどのデリバリーアプリは写真付きなので、気になる方はそちらで確認してください。
実食
COMBO CHIKEN RICE 159バーツ（約560円）
私はヘルシーを重視したかったので「むね肉・皮なし」にしました。
肉厚なお肉が3切れずつ入っていました。
揚げ鶏の方は、衣はカリッとサクサクしているんですが、中のお肉はしっとりしてます。
全くくどさを感じず、とても美味しかったです。
茹で鶏の方は、驚くほど柔らかくて、ジューシーでかなり絶品でした。
どんな調理をしたら、こんなにしっとりするのか知りたいです。。。
とろみのある塩だれっぽいソースをかけてもらうのですが、これが鶏肉とバッチリ合います。
ナムチムは、ニラ生姜、チリソース、ピリ辛醤油ベースの3種類ありました。
3種類とも美味しく、いろいろな味が楽しめるのが良かったです。
個人的にはピリ辛醤油ベースのものがとても気に入り、余ったご飯と一緒にいただきました。
大きめの冬瓜が入ったあっさりしたスープも美味しかったです。
感想
【煮 หุง Hoong】のカオマンガイについて紹介しました。
最近SNSで食べている方をよく見かけていて、皆さんが絶賛している理由がわかりました。
今まで食べたカオマンガイで1番と言っていいほど絶品でした！
揚げ鶏も蒸し鶏もジューシーで美味しく、3種類のナムチムもお肉との相性が最高でした。
ローカル店のカオマンガイに比べると値段は高めではありますが、食べる価値ありです。
デリバリーもできるので、気になる方はぜひ食べてみてください。
詳細情報
| 住所 | Sathorn Corner 46 Phiphat 2, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500 |
| 地図 | Googleマップで確認する |
| 電話番号 | 065-590-4162 |
| 営業時間 | 9:30～20:00 |
| 定休日 | ー |
| URL | facebook / instagram |
| デリバリー | Grab/ Foodpanda / Lineman |
